장수군 문화너름새 2기, 장수 ‘맛’난 사람들 한식조리사 자격증반 양성과정 2

두 번째 장수 ‘맛’난 사람들 한식조리사 자격증반이 진행되었습니다

오전에는 식품위생 관계 법규, 공중보건에 대한 이론과

예상 문제 풀이를 했답니다

오후에는 겨자채, 육회, 잡채 실습을 했습니다~

선생님의 실습을 먼저 보았답니다

여전히 어려워보이네요:))) 우리 활동가들 파이팅!

열심히 실습하는 중이랍니다.

음식은 맛도 중요하지만, 눈도 즐거워야 하니

잣 하나도 예쁘게 놓기 위해 노력하신답니다

이번 실습은 고명과 잣을 예쁘게 올리고

전체적인 색감을 잘 내는 것이 관건이었답니다

열심히 요리하는 우리 활동가의 모습이 너무 아름답습니다

언제나 장지활이 응원합니다!